Avec les restes de fonds de tartes ,j'ai fait des tartelettes bananes chantilly.
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Une autre spécialité Mauricienne, des puits d'amour Mauricien 🇲🇺
Composee d'une pâte sucrée, d'une crème princesse, noix de coco et une goutte de confiture de fraise
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Une fournée de
➡ Pains au chocolat 🍫
➡ Croissants
Pâte levée feuilletée/chocolat
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Une tarte à la banane ,Mauricienne 🇲🇺
Pâte sablée, bananes à la vanille
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Et pour pas changer galette des rois 👑😅
Chutes de pâte feuilletée, reste de crème frangipane (crème d'amande + crème pâtissière)
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Une demande de petite galette des rois 👑
Pâte feuilletée, crème frangipane (crème d'amande + crème pâtissière)
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Une demande de couronne des rois 👑🍞
Une pâte à brioche à la fleur d'Oranger
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Encore une autre galette, j'ai fais une galette franc-comtoise d'après la recette de @faitalacasa , on connaissait pas du tout et bien c'est très bon😋
Elle est composée
➡D'une pâte à brioche (j'ai mis de la fleur d'Oranger )
➡d'une pâte à choux mélangée à une crème pâtissière à la fleur d'Oranger.
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Devinez quoi encore une galette😅👑
J'ai fais une galette qui change de la traditionnelle frangipane pour une galette pistaches/cardamome/rose d'après la recette de la talentueuse @latelierdekristel une tuerie.
Tous le monde à adorés même les plus réticents de mes enfants qui n'aiment pas trop la cardamome😉
Je sens qu'elle va revenir tous les ans voir hors saison de la galette😋😋😋
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Hello
Bon je vous prévient il va y avoir beaucoup de
➡ galettes des rois👑
Pour la deuxième galette j'avais fais une
galette pommes/ caramel beurre salé/ amandes
Pâte feuilletée maison, compotée de pommes maison, caramel beurre salé maison, et poudre d'amandes.
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